روش آماده سازی و طرز تهیه سینی مرغ خوشمزه با ژامپون و پنیر پیتزا
روش آماده سازی و طرز تهیه سینی مرغ خوشمزه با ژامپون و پنیر پیتزا
طرز تهیه سینی مرغ بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد
اگر شما هم نام سینی مرغ را شنیده اید و علاقه به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید
روش آماده سازی و طرز تهیه سینی مرغ خوشمزه با ژامپون و پنیر پیتزا
مواد لازم برای تهیه سینی مرغ :
سینه مرغ :♦: 4 عدد
قارچ ورق شده :♦: 1 لیوان
ژامبون گوشت ورقه ای :♦: 6 عدد
سس خردل :♦: 1/2 پیمانه
عسل :♦: 1/2 پیمانه
سس مایونز :♦: 1/2 پیمانه
پیاز داغ :♦: 1 قاشق غذا خوری
روغن نباتی :♦: 1 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا رنده شده :♦: 2 لیوان
جعفری خرد شده :♦: 2 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل :♦: 2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه :♦: 1 قاشق چای خوری
روش آماده سازی و طرز تهیه سینی مرغ خوشمزه با ژامپون و پنیر پیتزا
سینه مرغ باید بدون استخوان و بدون پوست باشد و به ضخامت 1 الی 1.5 سانت کوبیده شود.
طرز تهیه سینی مرغ :
به نقل از سایت جسارت برای تهیه سینی مرغ ابتدا
سینه مرغ را به همراه نمک و فلفل آغشته کنید، سپس آن را بپوشانید و برای 30 دقیقه در یخچال قرار بدید.
ژامبون ها را در یک ماهیتابه بزرگ کمی سرخ کنید.
در یک کاسه سس خردل، عسل، مایونز و قطعات پیاز خرد شده را مخلوط کنید.
نیمی از سس را کم کنید سپس آن را بپوشانید و در یخچال بزارید تا بعدا صرف شود.
روغن را با حرارت بیش از متوسط در یک ماهیتابه گرما بدهید سپس سینه مرغ را در آن قرار بدهید و هر تکه را 5 دقیقه در روغن سرخ کنید یا تا زمانی که برشته شوند.
سینه ها را از ماهیتابه بردارید و در یک ظرف پیرکس متوسط قرار بدید.
بعد از آن سس خردل عسل را به هر یک از سینه ها بریزید و بعد از آن در لایه های قارچ و ژامبون بزنید، ودر بالای آن پنیر خرد شده را بپاشید.
سپس مواد را در فر با حرارت 180 درجه سانتی گراد به مدت 15 دقیقه بپزید یا تا زمانی که پنیر آب شود یا آب مرغ تمام شود.
سپس جعفری را به عنوان چاشنی بزنید و غذا را با سس خردل عسل سرو کنید.
روش آماده سازی و طرز تهیه سینی مرغ خوشمزه با ژامپون و پنیر پیتزا
180 درجه سانتی گراد معادل 350 درجه فارنهایت می باشد.
